Brasserie Keyzer

Brasserie Keyzer (Van Baerlestraat 96, Amsterdam) – Ya sea que asista o no a un concierto en el Concertgebouw, visite a su vecino de al lado, Brasserie Keyzer. Un hito de Amsterdam desde 1903, Keyzer ha disfrutado de un colorido patrimonio conjunto con la sala de conciertos de fama mundial. Entre las muchas historias que todavía se cuentan aquí está la de la noche en que un cliente confundió a un solista de concierto con un camarero e intentó pedirle whisky. El músico, sin perder el ritmo, levantó su estuche de violín y dijo amablemente: “¿Haría un poco de Paganini?” La decoración tradicional oscura y oscura y las sábanas rosadas almidonadas añaden elegancia, mientras que el menú se inclina fuertemente por los peces de aguas holandesas y, en temporada, por las especialidades de caza como la liebre y el venado.